Doce de Halloween

E doces, os vossos Littles gostam de doces? 

Por aqui o favorito é o chocolate, com um kinder à vista eu consigo quase tudo, até que o puto arrume o quarto, lave a louça e faça o jantar... Eu não sou chantagista, nada disso, mas ás vezes uma recompensa faz milagres. Cá em casa há consequências  e umas vezes são muito boas! Ele fica mesmo feliz, até os olhos brilham! 

Também gosta muito de broa, com requeijão e doce de abobóra ( vejam só esta patanisca que há um ano detestava comer)! Mãe que é mãe, faz tudo para os seus filhotes...e iniciei-me nos doces há cerca de um mês com o de morango...agora na segunda volta experimentei o de abóbora que distribuí pela familia toda! 

É também uma boa alternativa para os lanches, para fugir ao costume. O que acham?

Doce de abóbora 

Receita:

800g de abóbora

200gr de açúcar mascavado

200gr de açúcar 

Sumo de 1 laranja

1 pau de canela

100gr de nozes

1. Coloque no copo 400g de abóbora e triture 15 seg/vel 6. Repita o processo para as restantes 400g.

2. Adicione o açúcar, o sumo da laranja, o pau de canela e programe 35 min/100°C/vel 1, substitua o copo de medida pelo cesto para evitar salpicos.

3. Retire o pau de canela e programe 15 seg e vá progressivamente até à vel 6.

 4. Adicione as nozes e envolva com a ajuda da espátula. Deite logo de seguida em frascos previamente escaldados fechando de imediato para criar vácuo.

Bom apetite!