Hummm, a receita de hoje será que ainda vai a tempo?
À semelhança dos Wraps está também é feita com sobras de Salmão que foi assado no forno com laranja e alho.
Salada de Salmão
Receita:
Salmão assado (sobras)
Cogumelos frescos
Massa Orelhinhas
Coentros
Alhos
Azeite
1. Numa frigideira coloque 3 dentes de alho esmagados e um fio de azeite. Saltei os cogumelos. Tempere com sal.
2. Num tacho com água ao lume coza a massa em água, sal e um fio de azeite.
3. Desfie o salmão.
4. Misture todos os ingrediente já frios/ mornos coloque os coentros frescos. Tempere com azeite.
Dica: se os Littles forem esquisitos sirvam-nos antes de colocarem os coentros...pode ficar demasiado verde...eheheh!
Bom apetite!
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