Arroz perfumado com côco e limão!

Como transformar uma arroz branco, num arroz, ainda mais branco, perfumado e ao mesmo tempo oferecer ao Little uma nova experiência de sabores? ... E sem trabalho nenhum...que é o que mais nos interessa. Concordam?

Arroz perfumado com côco e limão

Receita:

Arroz basmati

Água

Leite de côco

2 Cascas de limão

Azeite

Sal 

1. Colocar um tacho com água (2/3 do habitual) a ferver, juntar o leite de côco (1/3 restante) e as cascas de limão. 

2. Juntar o arroz, o sal e um fio de azeite.

3. Deixar cozinhar, escorrer antes de servir.

Bom apetite!